Brunch Haute Couture @ Plaza Athénée

Un défilé sur table !

Quoi de plus agréable que de bruncher avec ses copines dans un palace aussi prestigieux que le Plaza Athénée ? Je n'en fait pas souvent alors pour l'occasion je peux vous dire que j'y suis allée sans rien avoir avalé au réveil, histoire de faire honneur à tous les mets qui ont défilé sous mes yeux ébahis !

Au programme  de ce Brunch gargantuesque ?
Un jus de fruis fraîchement pressé (orange, pamplemousse, pomme) ou un jus Nubio, une boisson chaude (thé, café ou chocolat chaud), de l'eau minérale, une coupe de champagne Sélection Alain Ducasse, des viennoiseries à gogo faites sur place : croissant, pains au Gianduja, roulé aux fruits confits, brioche à la framboise, brioche au chocolat noisette, du pain viennois, pain de campagne, pain aux fruits... A badigeonner généreusement de confitures, marmelade, miel, pâte à tartiner Alain Ducasse ou beurre Bordier. Mais attention cela n'était que le début des réjouissances, c'était... pour vous mettre en appétit et préparer vos petits estomacs !

l'entrée : de fines tranches d'artichauts de Bretagne, mâche & truffe noire que j'ai pris.

On choisi ensuite son oeuf (oeuf du jour / oeufs mollets cardinal ou oeufs bénédictines)
Ici, oeufs mollets cardinal : fond d'artichaut, lamelles de truffes & médaillon de homard

L'assiette de fromages affinés (Comté 18 mois, Sainte-Maure & Camembert au lait cru).

Enfin c'est l'apothéose avec les desserts signés Christophe Michalak : religieuse Caramel au beurre salé, pain perdu diaboliquement bon, 4 verrines (mousse croquante et fondante chocolat praliné ; st-honoré ; pomme/fenouil ; crème citronnée sur un lit de fraises) et un mendiant.

Un brunch des plus complets, alors petit conseil, aussi alléchantes et bonnes soient elles, ne sautez pas sur les viennoiseries et dites-vous que vous devez garder de la place pour tout ce qui suivra ! Cela serait dommage de ne pas aller jusqu'au bout alors que tout est divinement bon ! Et pour info, pas besoin d'attendre le week-end pour profiter de ce brunch, il est servi tous les jours de la semaine, sauf le jeudi & le vendredi !

The Brunch served every day (except on Thursday & Friday) at Plaza Athénée offers a range of amazing dishes: "viennoiseries" & bread freshly baked at the hotel, starter, eggs, cheese and to finish, sweet desserts to share by Christophe Michalak: a crazy French Toast, Salted Caramel Religieuse and mini desserts served on glasses. A perfect moment in a georgeous place!

Plaza Athénée
25 avenue Montaigne, Paris 8e
Tél.: +33 1 53 67 66 65
Brunch Haute Couture : 110 €
Servi tous les jours de la semaine sauf le jeudi & le vendredi